Sabtu, 12 Juli 2014

01223. IKAN BALITA KAKEK :



Nah dikowakan ini kakek berdiri memegang sair bongkok, memilih ikan yg mau dipijahkeun, ikan Mas, Tawes, Nilem dan Beureum Panon.
Pertama dipilih betinanya yg telurnya sdh tua, kemudian dia pilih jantan-nya 3 x lebih banyak jumlahnya, kemudian dilepas dikolam yg sdh kering dan baru dialiri air, begitu masuk diair kolam yg harum terjemur mata hari, ikan langsung berseliweran, kejar2-an.

Malamnya kakek menyiapkan lampu senter, baju hangat, tikar dan kopi panas, kemudian dia berangkat kepinggir kolam menunggui ikan mijah. Ini acara kesukaan kakek ngintip mijah yg direkayasanya sendiri.

Biasanya mijahnya berhasil baik, ikan bibitnya diangkat dipidahkan kekolam lain. Setelah anakan ikan sebesar jari kelingking, kolam dibedahkeun lagi, diangkat anakan ikannya dan ditakar. Kalau dapat 10 takar, 5 takar dipindah kekolam pembesaran, dan 5 takar masuk kedapur disetor ke nenek, sebagian dipepes, sebagian digoreng kering, enak harum guring dan renyah.

Sekarang disuper market banyak dijual ikan balita,…… hasil pijahan kakek ake itu. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar